Aquí vienen algunos truquitos para
broncearnos de un modo sano, y disfrutar de los rayitos de sol. La cosa va de gastronomía, y es que según estudios realizados, los alimentos que tienen un alto contenido de carotenos,
aparte de aportarnos una dieta sana y saludable, también contribuyen a
darle a nuestra piel un bonito tono dorado. Como precursores de la
vitamina A, los carotenos favorecen el cuidado de la piel, visión y
muscosas.
Estos alimentos se pueden reconocer por su vistoso
color verde, anaranjado o rojo. Son la espinaca, zanahoria, calabaza,
berro, tomate, espárrago, brócoli, pimiento rojo, acelga, lechuga,
papaya, naranjas, fresas, piña, albaricoque, sandía...Entre estos, la
estrella de los carotenos es la zanahoria, que contiene más de 8000
microgramos de carotenos.
Con este calor, que mejor manera para
combatirlo que un un buen gazpacho frío, una vichissoyse "vichisua"
(que tiene un alto conenido en puerros), una crema de zanahorias, o un
fresquito zumo de frutas.
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